パッションフルーツの種で作った
一風変わったジャム
種と果汁に分けて、その種の部分をさらに細かく砕いてジャムに仕上げました。種にはピセアタンノールという老化防止成分が含まれていることで注目を浴びています。コリコリとした食感で、クラッカーにのせて食べるのもオススメです。
の種ジャム
商品にまつわるエトセトラ
主要原材料
パッションフルーツ（小笠原産）
生産者
TOMATON
「島の食材を使って」をコンセプトに2005年に開業しました。ここ父島で店主自らが製造しているものを中心に、ジャムや焼き菓子の販売をしています。農家さんが大切に育てた産物を余すことなく利用。南の島の小さなお菓子屋です。
